{"title":"Boissons fermentées","description":"\u003cp\u003eAjoutez une touche pétillante à votre quotidien en faisant votre propre cidre, kombucha, kéfir, tepache, racinette, hydromel, amazaké et autres \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/boissons\/\" title=\"Boissons fermentées (recettes et guides)\"\u003eboissons fermentées naturelles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez à acheter du matériel et produits pour faire des boissons fermentées maison, vous êtes au bon endroit!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kit-demarrage-kombucha-complet","title":"Kit à kombucha maison","description":"\u003cp\u003eFaire du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/kombucha\/\"\u003ekombucha maison\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, c’est simple, facile et économique avec notre kit de démarrage!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelui-ci comprend tous les éléments indispensables pour faire votre propre kombucha maison, à partager avec vos proches, ou non!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDites adieu aux bouteilles de kombucha du commerce à 3-5€. Grâce à notre kit de kombucha, vous pourrez préparer cette boisson rafraîchissante à la maison facilement et à moindre coût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre kit de démarrage à kombucha a déjà initié des milliers de nouveaux brasseurs à la préparation de kombucha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque élément du kit a été soigneusement conçu pour vous offrir une expérience simple et agréable. Lancez-vous dans l’univers passionnant du brassage de kombucha en achetant notre kit de démarrage à kombucha!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0003\/0467\/6870\/files\/kit-kombucha-lighter_480x480.gif?v=1612826594\" alt=\"Démonstration du kit de kombucha\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes produits de qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉquipement durable\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/jarre-fermentation-verre-3-8-litres\"\u003eGrande jarre\u003c\/a\u003e en verre résistant, conçue pour durer toute la vie et filtre 100% coton, plus durable et efficace qu’une étamine (coton fromage).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients de qualité\u003c\/strong\u003e: Mélange de thé vert et noir biologique, soigneusement élaboré pour un kombucha optimal par la maison de thé \u003cem\u003eCamellia Sinensis\u003c\/em\u003e, conditionné dans des sachets compostables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomique\u003c\/strong\u003e: Le thé inclus permet de réaliser six litres de kombucha, soit l’équivalent de 32 bouteilles du commerce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimple à utiliser\u003c\/strong\u003e: Instructions claires et détaillées pour une préparation en toute sérénité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellent cadeau\u003c\/strong\u003e: Le cadeau parfait pour les amateurs de kombucha! La mère de kombucha peut être conservée jusqu’à 6 mois, ce qui vous permet de l’expédier et de l’offrir sans souci.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÉconomisez en complétant votre kit avec une \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/mere-kombucha-biologique\"\u003emère de kombucha\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e élevée avec amour au Pas-de-Calais à partir d’ingrédients biologiques (réutilisable et garantie par nous), ou encore avec une mère et le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/revolution-kombucha-sebastien-bureau-david-cote\"\u003elivre «Révolution kombucha»\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e regorgeant de recettes et d’astuces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTrois options de kit de kombucha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez l’option qui vous convient le mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKit de kombucha de base\u003c\/strong\u003e: vous possédez déjà une mère de kombucha et ne voulez que la base pour vous lancer (jarre, filtre en coton, thé biologique et instructions — \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ela mère de kombucha n’est pas incluse\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKit de kombucha complet\u003c\/strong\u003e (\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003enotre option la plus populaire\u003c\/span\u003e): vous désirez tout ce qu’il faut pour vous lancer (kit de base + mère de kombucha). La mère doit être conservée au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKit de kombucha «Le passionné»\u003c\/strong\u003e : vous désirez avoir et savoir tout ce qu’il faut pour brasser votre kombucha (Kit complet + livre «\u003cem\u003eRévolution kombucha\u003c\/em\u003e»)! La mère doit être conservée au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDéballage du kit en vidéo\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-rrz4H8bj7k\" width=\"560\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe qui est inclus\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eKit de base\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrande jarre solide en verre (3,8L)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélange de thé bio (2 sachets de 12g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltre 100% coton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 élastiques résistants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManuel avec recettes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKit complet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTous les éléments du kit de base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMère de kombucha (ingrédients: mère de kombucha et culture liquide, élevée en France à partir d’ingrédients biologiques de qualité et sans OGM). Doit être conservée au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKit «Le passionné»\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTous les éléments du kit de base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMère de kombucha (à conserver au réfrigérateur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivre «Révolution kombucha» par Sébastien Bureau et David Côté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Base","offer_id":41821318316187,"sku":"KKITNOMAMA1","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Complet","offer_id":41821318348955,"sku":"KKIT-COMPLET1","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Passionné","offer_id":41821318381723,"sku":"KKIT-PASSIONNE1","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/kit-kombucha-mere_900x900_80056a01-e2ea-45b6-860f-eb23aede1182.jpg?v=1642697699"},{"product_id":"petite-tourie-verre-biere-vin","title":"Tourie en verre 3,8L (fermenteur à bière et vin)","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre petite tourie en verre complète avec barboteur — l’équipement idéal pour vos fermentations de vin, de bière, d’\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-hydromel-erable-epices\/\"\u003ehydromel\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/faire-cidre-maison\/\"\u003ecidre\u003c\/a\u003e et autres types d’alcool! Elle se distingue parmi les touries à vendre grâce à sa taille et accessoires pratiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette bonbonne de fermentation, également appelée dame jeanne (ou fermenteur) est d’une capacité de 4L et est équipée d’un barboteur 3 pièces, ainsi que d’un bouchon percé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe barboteur (appelé \u003cem\u003eairlock\u003c\/em\u003e, bonde ou sas de fermentation) est indispensable pour les fermentations nécessitant un environnement sans oxygène, telle que la fermentation alcoolique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour empêcher l’air et les bactéries d’entrer tout en laissant le gaz carbonique (CO2) s'échapper, remplissez le barboteur jusqu’au niveau «\u003cem\u003eFill line\u003c\/em\u003e» et insérez-le dans le bouchon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe barboteur se défait en 3 pièces pour un nettoyage facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette petite tourie en verre de petit volume conviendra également à ceux désirant préparer une grosse quantité de levure de démarrage, ou d’expérimenter différentes recettes et arômes de bière ou de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dTpEfOQaDz0\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInclut:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBonbonne de fermenteur en verre transparent de 3,8L avec poignée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouchon #6 en caoutchouc percé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarboteur 3 pièces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDimensions une fois assemblé: 16,5 x 40cm (largeur x hauteur)\u003c\/p\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41070945140891,"sku":"FERM1GALRUBAIRL1","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/1-gallon-clear-glass-jug-fermenter-airlock.jpg?v=1636483881"},{"product_id":"jarre-fermentation-verre-3-8-litres","title":"Grande jarre de fermentation en verre","description":"\u003cp\u003eFacilitez votre préparation de fermentations maison avec notre jarre en verre de 3,8 litres, conçue pour une variété de recettes fermentées!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit pour préparer du \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/kombucha\/\"\u003ekombucha\u003c\/a\u003e, du \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/kefir-deau\/\"\u003ekéfir\u003c\/a\u003e, de la \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/legumes-fermentes\/fermentation-choucroute-recette\/\"\u003echoucroute\u003c\/a\u003e, des \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/legumes-fermentes\/meilleurs-cornichons-fermentes\/\"\u003ecornichons fermentés\u003c\/a\u003e, du \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/comment-faire-vinaigre-maison\/\"\u003evinaigre\u003c\/a\u003e, du \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/yaourt\/\"\u003eyaourt\u003c\/a\u003e ou encore du \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/faire-cidre-maison\/\"\u003ecidre de pommes\u003c\/a\u003e, cette jarre de fermentation répondra à vos besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette jarre est particulièrement appréciée comme jarre à kombucha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerre de haute qualité, résistant aux acides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransparence permettant de surveiller la fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume adapté à une multitude d’utilisations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOuverture large pour faciliter l’utilisation et le nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclus un couvercle en plastique, ne rouillant pas contrairement aux modèles en métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclus un filtre en coton et élastiques, afin de protéger la fermentation des impuretés, tout en la laissant respirer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBarboteur en option\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn barboteur (airlock) est disponible en option pour équiper le couvercle de votre jarre de fermentation. Ce dispositif est idéal pour les fermentations de types anaérobiques (sans oxygène):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/legumes-fermentes\/\"\u003eLégumes fermentés\u003c\/a\u003e: kimchi, choucroute, kvass de betteraves, cornichons, carottes, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/boissons\/\"\u003eBoissons fermentées\u003c\/a\u003e nécessitant l’évacuation des gaz: cidre, bière de gingembre, hydromel, tepache, fruits fermentés, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCette option comprend un barboteur, un œillet en caoutchouc, un couvercle percé pour une installation facile, ainsi que les autres éléments de la jarre sans barboteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour utiliser le barboteur, remplissez-le d'eau ou d'alcool jusqu'à atteindre le niveau «FILL LINE».\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tWpo05oij9U\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolume: 3,8L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la jarre:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre de l’ouverture: 10cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal: 15,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur: 25cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eConforme aux normes alimentaires de la FDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimension du filtre 100% coton: 25x25cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarboteur (en option):\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContient 1 barboteur (\u003cem\u003eairlock\u003c\/em\u003e) 3 pièces et 1 œillet en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle percé pour accueillir le barboteur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Sans barboteur","offer_id":41080953110683,"sku":"JAR1GAL1","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec barboteur","offer_id":41080953143451,"sku":"JAR1GALAIRLOCK1","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/jarre.jpg?v=1636483883"},{"product_id":"cours-en-ligne-faire-son-kombucha","title":"Faire son kombucha maison (cours en ligne)","description":"\u003cp\u003eAvec ce cours d’introduction en ligne, ayez tous les outils en main pour faire du \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/kombucha\/\" title=\"Faire son kombucha maison (guide)\"\u003ekombucha maison\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous serez alors en mesure de produire un kombucha entièrement à votre goût, pour un coût d’environ 1€ par litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprendre à faire du kombucha maison, ce n’est pas sorcier. Il y a quelques astuces simples à connaître – puis vous saurez comment le réussir à chaque fois!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre objectif? Vous donner tous les outils pour vous lancer avec confiance dans la préparation de kombucha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDans ce cours, vous apprendrez:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQu’est-ce que vraiment le kombucha? (indice: ce n’est PAS un champignon)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComment choisir ses ingrédients\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’\u003ca title=\"Acheter matériel pour faire son kombucha\" href=\"\/collections\/kombucha\"\u003e\u003cstrong\u003eéquipement\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003enécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes étapes, montrées pas-à-pas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComment aromatiser votre kombucha\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans QUEL film de 1971 les bactéries communiquent-elles entre elles?\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBONUS\u003c\/strong\u003e! Apprenez à \u003cstrong\u003eembouteiller\u003c\/strong\u003e votre kombucha comme un pro avec une vidéo en prime! Vous y découvrirez comment aromatiser votre kombucha et le rendre plus pétillant.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExtraits de la formation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/itHJXNKvT3s\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SDglgRKjFLg\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa formation en ligne inclut:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVidéo «Faire son kombucha», avec Sébastien Bureau\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVidéo bonus «L’embouteillage», avec Sébastien Bureau et David Côté\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 vidéos FAQ par Jean-Luc Henry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 aide-mémoire à imprimer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoutien technique par email\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccès illimité dans le temps\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes formateurs\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSébastien Bureau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvant de démarrer son entreprise Mannanova, ce druide des fermentations était vice-président R\u0026amp;D du plus important producteur de kombucha au Canada (Rise Kombucha). Il est coauteur des livres «\u003ca title=\"Acheter livre Révolution fermentation\" href=\"\/products\/revolution-fermentation-par-david-cote-et-sebastien-bureau\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/products\/revolution-fermentation-par-david-cote-et-sebastien-bureau\"\u003eRévolution fermentation\u003c\/a\u003e» et «\u003ca title=\"Acheter livre Révolution kombucha\" href=\"\/products\/revolution-kombucha-sebastien-bureau-david-cote\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/products\/revolution-kombucha-sebastien-bureau-david-cote\"\u003eRévolution kombucha\u003c\/a\u003e», et cofondateur de Révolution Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDavid Côté\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCofondateur des entreprises canadiennes innovantes Crudessence, Rise Kombucha et Jus Loop, David est également coauteur des livres «\u003ca title=\"Acheter livre Révolution fermentation\" href=\"\/products\/revolution-fermentation-par-david-cote-et-sebastien-bureau\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/products\/revolution-fermentation-par-david-cote-et-sebastien-bureau\"\u003eRévolution fermentation\u003c\/a\u003e» et «\u003ca title=\"Acheter livre Révolution kombucha\" href=\"\/products\/revolution-kombucha-sebastien-bureau-david-cote\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/products\/revolution-kombucha-sebastien-bureau-david-cote\"\u003eRévolution kombucha\u003c\/a\u003e», ainsi que cofondateur de Révolution Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJean-Luc Henry\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJean-Luc s’implique depuis près de 20 ans dans le domaine de la production alimentaire, de l’autonomie locale et de la consommation alimentaire durable. Il est cofondateur et directeur général de Révolution Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSatisfaction garantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVotre satisfaction totale est notre priorité. Si tel n’est pas le cas, contactez-nous dans les 30 jours et nous vous rembourserons à 100%.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette formation ne nécessite aucun prérequis. Nous vous suggérons toutefois de vous procurer un \u003ca title=\"Acheter le kit de kombucha\" href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/kit-demarrage-kombucha-complet\"\u003ekit pour faire son kombucha\u003c\/a\u003e au préalable, ou tout autre \u003ca title=\"Matériel pour faire son kombucha\" href=\"\/collections\/kombucha\"\u003eéquipement comparable\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la recherche d’une \u003ca href=\"https:\/\/kombuchamasterclass.com\/\" target=\"top\" title=\"Formation professionnelle brassage de kombucha\"\u003eformation en ligne sur le kombucha de niveau professionnel\u003c\/a\u003e?\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41093013635227,"sku":"NPI-COURS-KOM1-FR","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/RF_VISUELS_COURS_EN_LIGNE_KOMBUCHA_1200x1200_1.jpg?v=1636484044"},{"product_id":"cours-en-ligne-faire-kefir-de-fruits","title":"Faire son kéfir d'eau maison (cours en ligne)","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre cours en ligne sur le kéfir de fruits et apprenez à faire du kéfir de fruits maison avec cette formation pratique!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce cours d'introduction en ligne, ayez tous les outils en main pour vous lancer dans la préparation de \u003ca title=\"Comment faire du kéfir de fruits\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-deau\/comment-faire-kefir-fruits\/\"\u003ekéfir de fruits maison\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe kéfir de fruits, kéfir d’eau ou tibicos, est une boisson fermentée désaltérante qui se prépare avec peu d’ingrédients et est prête à être consommé en 24 à 48h.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprendre à faire du kéfir de fruits maison, ce n’est pas sorcier. Il y a quelques astuces simples à connaître – puis vous saurez comment le réussir à chaque fois!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRévolution Fermentation est là pour démystifier le processus et pour vous partager toutes les étapes nécessaires à la confection de kéfir maison.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch2\u003eDans cette formation, vous apprendrez:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe processus, montré étape par étape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’origine des grains de kéfir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdées de fruits à utiliser\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’équipement à privilégier\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComment consommer votre kéfir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eBONUS\u003c\/strong\u003e! Apprenez à embouteiller votre kéfir comme un pro avec une vidéo en prime! Vous y découvrirez \u003cstrong\u003ecomment aromatiser\u003c\/strong\u003e votre kéfir de fruits, et le rendre plus pétillant.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExtraits du cours\u003c\/h2\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vmce3Oq31-A\" title=\"YouTube video player\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SDglgRKjFLg\" title=\"YouTube video player\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch2\u003eLe cours en ligne inclut:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVidéo «Faire son kéfir d'eau», avec David Côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVidéo bonus «L’embouteillage», avec Sébastien Bureau et David Côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 aide-mémoire à imprimer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoutien technique par email\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccès illimité dans le temps\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eLes formateurs\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDavid Côté\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCofondateur des entreprises canadiennes innovantes Crudessence, Rise Kombucha et Jus Loop, David est également coauteur des livres «\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/products\/revolution-fermentation-par-david-cote-et-sebastien-bureau\" title=\"Acheter livre «Révolution fermentation»\" data-mce-href=\"\/products\/revolution-fermentation-par-david-cote-et-sebastien-bureau\"\u003eRévolution fermentation\u003c\/a\u003e» et «\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/products\/revolution-kombucha-sebastien-bureau-david-cote\" title=\"Acheter livre «Révolution kombucha»\" data-mce-href=\"\/products\/revolution-kombucha-sebastien-bureau-david-cote\"\u003eRévolution kombucha\u003c\/a\u003e», ainsi que cofondateur de Révolution Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSébastien Bureau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvant de démarrer son entreprise Mannanova, ce druide des fermentations était vice-président R\u0026amp;D du plus important producteur de kombucha au Canada (Rise Kombucha). Il est coauteur des livres «\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/products\/revolution-fermentation-par-david-cote-et-sebastien-bureau\" title=\"Acheter livre «Révolution fermentation»\" data-mce-href=\"\/products\/revolution-fermentation-par-david-cote-et-sebastien-bureau\"\u003eRévolution fermentation\u003c\/a\u003e» et «\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/products\/revolution-kombucha-sebastien-bureau-david-cote\" title=\"Acheter livre «Révolution kombucha»\" data-mce-href=\"\/products\/revolution-kombucha-sebastien-bureau-david-cote\"\u003eRévolution kombucha\u003c\/a\u003e», et cofondateur de Révolution Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSatisfaction garantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVotre satisfaction totale est notre priorité. Si tel n’est pas le cas, contactez-nous dans les 30 jours et nous vous rembourserons à 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette formation ne nécessite aucun prérequis. Nous vous suggérons toutefois de vous procurer un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/kit-fabrication-kefir-kefirko\" title=\"Kit pour fermentation de kéfir Kefirko\"\u003ekit pour fermentation de kéfir Kefirko\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau préalable, ou tout autre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/collections\/kefir\" title=\"Acheter matériel pour faire du kéfir\"\u003eéquipement pour faire du kéfir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41093730959515,"sku":"NPI-COURS-KEFIR1-FR","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/RF_VISUELS_COURS_EN_LIGNE_KEFIR_1200x1200_1.jpg?v=1636484047"},{"product_id":"grains-kefir-fruits-deshydrates","title":"Grains de kéfir de fruits","description":"\u003cp\u003ePréparez facilement chez vous une boisson pétillante, savoureuse et naturellement riche en probiotiques, prête en 24–48 h après activation des grains!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe kéfir de fruits (aussi appelé kéfir d’eau ou tibicos) se prépare simplement, avec peu d’ingrédients, pour un goût frais et désaltérant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvantages du kéfir de fruits maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacile et économique\u003c\/strong\u003e: un seul achat — des grains qui se réutilisent et se multiplient, avec peu d’ingrédients et une méthode simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCréatif et savoureux\u003c\/strong\u003e: composez vos saveurs (eau sucrée, jus, eau de coco, fruits, herbes) pour une boisson au goût rafraîchissant et effervescent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSanté\u003c\/strong\u003e: naturellement riche en probiotiques, le kéfir contient moins de sucre qu’un jus de fruits classique. Appréciée pour ses nombreux \u003ca title=\"Bienfaits du kéfir de fruits (prouvés par la science)\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-deau\/bienfaits-kefir-fruits\/\"\u003ebienfaits santé\u003c\/a\u003e reconnus, cette boisson vivante est un excellent choix pour prendre soin de vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotre promesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéutilisables:\u003c\/strong\u003e si bien entretenus, les grains se multiplient et se réutilisent à l’infini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction abondante:\u003c\/strong\u003e pour partager le plaisir avec vos proches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongue conservation:\u003c\/strong\u003e la culture déshydratée se conserve 12 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduisez 1 à 2 litres de kéfir par jour\u003c\/strong\u003e, dès le début (plus à chaque recette)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e: faites du kéfir à partir d’eau sucrée, de jus de fruits ou d’eau de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie de culture\u003c\/strong\u003e: profitez de notre garantie qualité et de notre savoir-faire pour accompagner votre aventure de fabrication de kéfir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OwIXFoR2jsc\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer du kéfir de fruits, mélangez simplement des grains de kéfir avec de l’eau et un peu de sucre dans un récipient, laissez fermenter à température ambiante pendant 24 à 48 heures, puis filtrez et dégustez votre boisson pétillante et probiotique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour en apprendre davantage, consultez notre guide complet sur la \u003ca title=\"Comment faire du kéfir de fruits (le guide)\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-deau\/comment-faire-kefir-fruits\/\"\u003efabrication de kéfir de fruits maison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients: grains de kéfir de fruits actifs déshydratés (\u003ca title=\"Activer grains de kéfir de fruits deshydratés\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-deau\/activation-de-grains-de-kefir-de-fruits-deshydrates\/\"\u003einstructions pour la réactivation\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 12g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans OGM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa culture déshydratée se conserve 12 mois au réfrigérateur dans son emballage d’origine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eN’oubliez pas de \u003ca title=\"Instructions pour activer des grains de kéfir d'eau déshydratés\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-deau\/activation-de-grains-de-kefir-de-fruits-deshydrates\/\"\u003eréactiver vos grains\u003c\/a\u003e avant de commencer votre première recette!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ retenir\u003c\/strong\u003e: facile, pétillant, personnalisable, naturellement probiotique, économique et durable; avec un accompagnement complet pour réussir dès le départ.\u003c\/p\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41195089723547,"sku":"KEFIRWATG12GY","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/grains-kefir-fruits-emballage_900x900_3e07f1d7-0e8d-4d26-ab6d-b17a3f873c02.jpg?v=1632178695"},{"product_id":"refractometre","title":"Réfractomètre","description":"\u003cp\u003eUn réfractomètre abordable et d’une grande précision afin de \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kombucha\/calculer-sucre-kombucha\/\"\u003econnaître le \u003cstrong\u003etaux de sucre\u003c\/strong\u003e de vos fermentations\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe réfractomètre à sucre est un outil servant à mesurer la concentration d’une solution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe réfractomètre Brix est tout indiqué si vous souhaitez connaître le taux de sucre d’un liquide, tel que le \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kombucha\/comment-faire-son-kombucha-maison\/\"\u003ekombucha\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/kefir-deau\/\"\u003ekéfir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlacez quelques gouttes de liquide sur cet outil précis et facile d’emploi afin de connaître immédiatement la densité du liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe réfractomètre à sucre fonctionne en mesurant la réfraction de la lumière dans une solution. La double échelle mesure en degrés Brix et en SG (densité). 1 degré Brix (°B) équivaut à environ 1% de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn réfractomètre Brix est plus facile et plus précis qu'un hydromètre pour mesurer les sucres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est à noter que le réfractomètre n’est pas obligatoire dans la fabrication de kombucha, mais ça fera certainement plaisir aux \u003cem\u003egeeks\u003c\/em\u003e de fermentation!\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pNh6CYYHn_g\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch2\u003eL’ensemble inclut:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéfractomètre double lecture (0-32% Brix\/\u003cem\u003eSpecific Gravity\u003c\/em\u003e 1.000-1.120) avec fonction ATC (compensation automatique de la température) pour lectures précises\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePipette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis de calibration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTissu de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManuel d’utilisation (en anglais)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wellbom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41196347293851,"sku":"MTREFRACTO1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/HTB1AKXEl0bJ8KJjy1zjq6yqapXao.jpg?v=1636483910"},{"product_id":"mere-kombucha-biologique","title":"Mère de kombucha biologique","description":"\u003cp\u003eEnvie de fabriquer votre propre \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/kombucha\/\"\u003ekombucha maison\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e? Ne cherchez plus où acheter une mère de kombucha (scoby) — notre \u003cstrong\u003emère de kombucha biologique\u003c\/strong\u003e est faite pour vous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaire du kombucha, c’est facile, économique et délicieusement savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre maman kombucha comprend un scoby et sa culture liquide de première qualité, \u003cstrong\u003eproduite en France\u003c\/strong\u003e à partir de thé et de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFini les dépenses inutiles! Préparez votre propre kombucha pour une fraction du prix et explorez toutes les saveurs imaginables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaviez-vous que votre mère de kombucha est réutilisable à l’infini, et se multiplie à chaque fermentation? Ainsi, vous ne manquerez plus jamais de ce précieux thé fermenté et pourrez même en partager avec vos proches!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotre promesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie de culture\u003c\/strong\u003e — Profitez de notre garantie de qualité et de notre savoir-faire pour accompagner votre aventure de fabrication du kombucha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée en France et certifiée biologique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéutilisable à l’infini\u003c\/strong\u003e — la mère de kombucha se multiplie à chaque recette. Partagez-en avec vos proches, et ayez-en toujours à portée de main!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomique\u003c\/strong\u003e — faire son kombucha coûte bien moins cher que de l’acheter et vous permet d’expérimenter avec les différentes saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFaire du kombucha, c’est simple comme 1-2-3!\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaire un thé sucré et ajouter votre mère de kombucha (pellicule + culture liquide).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaisser fermenter à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDès que le kombucha est à votre goût, mettez en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConsultez notre \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kombucha\/comment-faire-son-kombucha-maison\/\" title=\"Comment faire son kombucha maison\"\u003erecette complète de kombucha maison\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1SM4UIdVnyg\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: France (Pas-de-Calais)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients: culture de kombucha*, eau, sucre*, miel*, thé* (*issu de l’agriculture biologique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié biologique (Certipaq Bio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume: 350ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe conserve 6 mois au réfrigérateur dans son emballage d’origine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41203556286619,"sku":"MAMMAK400SFR","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/RF_KOMBUCHA_Produit_900x900_b13b245b-a58c-4b48-a4c2-8fc7a6c6cea3.jpg?v=1632439251"},{"product_id":"mere-jun-biologique","title":"Mère de jun biologique","description":"\u003cp\u003eRéalisez votre propre jun maison avec cette mère (scoby) de jun biologique de première qualité!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous cherchez où acheter une mère de jun? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit! Nos scobys de jun sont élevées avec amour en France, au Pas-De-Calais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe jun, également connu sous le nom de thé jun, se prépare comme un kombucha, mais avec du miel à la place du sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette boisson fermentée pétillante se différencie ainsi du kombucha traditionnel, qui nécessite du sucre pour sa préparation. La mère de jun a la capacité de digérer le miel, chose que la mère de kombucha ne peut faire! Le scoby de jun est donc unique en son genre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe jun demande moins de temps de fermentation que le kombucha classique et présente une saveur plus légère, moins acide et davantage pétillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n’est pas sans raison qu’on le surnomme le «champagne de kombucha». Le jun, une boisson fermentée à découvrir absolument!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotre Promesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGarantie de culture — Profitez de notre garantie de qualité et de notre savoir-faire pour accompagner votre aventure de fabrication du jun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée en France et certifiée biologique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéutilisable à l’infini — le scoby de jun se multiplie à chaque recette. Partagez-en avec vos proches, et ayez-en toujours à portée de main!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉconomique — faire son jun coûte bien moins cher que de l’acheter et vous permet d’expérimenter avec les différentes saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vd8WnLsLiXU\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch2\u003eFaire du thé jun, c’est simple comme 1-2-3!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 - Faites un thé sucré au miel et, une fois tiède, ajoutez votre mère de jun (pellicule + culture liquide).\u003cbr\u003e2 - Laissez fermenter à température ambiante.\u003cbr\u003e3 - Dès qu’il est à votre goût, mettez en bouteille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour en savoir plus, consultez \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kombucha\/comment-faire-du-jun-champagne-de-kombucha\/\"\u003enotre recette de jun\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: France (Pas-de-Calais)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients: culture de kombucha*, eau, miel*, thé* (*issu de l’agriculture biologique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié biologique par Certipaq Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume: 350 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe conserve 6 mois au réfrigérateur dans son emballage d’origine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41203804045467,"sku":"MAMMAJUN400SFR","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/RF_JUN_Produit_900x900_7a482c74-a5c3-400d-9471-8b188a347afb.jpg?v=1632508872"},{"product_id":"levure-lallemand-lalvin-ec-1118","title":"Levure de fermentation tout usage Lalvin EC-1118","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la levure de fermentation Lalvin EC-1118 de la marque Lallemand, versatile et réputée pour sa force de fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour le vin mousseux (champagne) et le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/faire-cidre-maison\/\"\u003ecidre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, la levure EC-1118 s’utilise également pour la fermentation de fruits vinifiés, de vins de gingembre, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-hydromel-erable-epices\/\"\u003ehydromel\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e et bien d’autres. Elle représente une excellente levure pour fermentation alcoolique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigoureuse et rapide, cette levure à champagne génère une mousse fine et peu abondante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa force, sa capacité à fermenter à basse température, sa bonne floculation et son excellente tolérance à l'alcool font de la levure Lalvin EC-1118 un excellent choix pour une grande variété d’applications.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle peut également servir à relancer une fermentation arrêtée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/deopB4EKrYE?controls=0\u0026amp;rel=0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser la levure Lalvin EC-1118\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRéhydrater dans 5 fois son poids d'eau potable à 40°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaisser reposer pendant au moins 20 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemuer doucement de temps en temps pour briser les grumeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter à la recette.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet de 5 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSouche: \u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae bayanus\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten et sans OGM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermet de fermenter de 4,5 à 23L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolérance élevée à l'alcool jusqu'à 18%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation rapide dans une large gamme de pH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut fermenter dans une large gamme de températures, y compris les basses (température optimale entre 15°C et 25°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation: se conserve au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41215606947995,"sku":"EC1118","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/Levure_EC-1118_Lalvin_1.jpg?v=1636483915"},{"product_id":"kit-fabrication-kefir-kefirko","title":"Kit de fabrication de kéfir Kefirko","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le kit Kefirko, spécialement conçu pour faciliter la préparation du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-deau\/comment-faire-kefir-fruits\/\"\u003ekéfir de fruits\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-de-lait\/comment-faire-kefir-lait\/\"\u003ekéfir de lait\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe contenant ingénieux tout-en-un de haute qualité favorise des conditions de fermentation optimales et simplifie le processus de séparation des \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/grains-kefir-fruits-deshydrates\"\u003egrains de kéfir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (non inclus).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au kit Kefirko, il est désormais très facile de faire du kéfir de fruits (aussi appelé kéfir d’eau ou tibicos) ou de lait à la maison!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe kéfir, un aliment vivant issu d’une tradition vieille de plus de 2000 ans, est non seulement riche en nutriments et tonifiant, mais également très économique à réaliser grâce à un kit de fabrication de kéfir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez le kit Kefirko adapté à vos besoins, disponible en \u003cstrong\u003edeux formats\u003c\/strong\u003e: 848ml et 1400ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Fj9lKXw9E48?si=2NrgSEz9rFvXxwXa\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment fonctionne le kit de kéfir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bocal Kefirko, muni de deux couvercles uniques, a été spécialement conçu pour faciliter la préparation de son kéfir maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suffit d’ajouter les \u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/grains-kefir-fruits-deshydrates\"\u003egrains de kéfir\u003c\/a\u003e (non inclus) dans le liquide de votre choix, laisser fermenter pendant 24 heures, puis séparer les grains du kéfir fraîchement préparé à l’aide du couvercle de filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0003\/0467\/6870\/files\/KEFIRKO_ANIMATION-1024x768_large.gif?v=1533148915\" alt=\"Fabrication du kéfir avec kéfirko\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInclus dans le kit Kefirko\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Kefirko (récipient en verre, couvercle de filtration, couvercle supérieur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à mélanger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 presse-agrumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 livret contenant plus de 30 recettes (en anglais) (version numérique téléchargeable en \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0003\/0467\/6870\/files\/FRA_Kefir_Maker_RECIPES_WEB.pdf?v=1589470789\"\u003efrançais\u003c\/a\u003e et en \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0003\/0467\/6870\/files\/ENG_KEFIR_MAKER_RECIPES.pdf?v=1589554017\"\u003eanglais\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 mode d’emploi du kit Kefirko (téléchargez le PDF en \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/FRENCH-KEFIR-MAKER-USER-MANUAL_1.pdf\"\u003efrançais \u003c\/a\u003e ou en \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/ENGLISH-KEFIR-MAKER-USER-MANUAL_1.pdf\"\u003eanglais\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeuillez noter que les \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/grains-kefir-fruits-deshydrates\" data-mce-href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/grains-kefir-fruits-deshydrates\"\u003egrains de kéfir de fruits\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/grains-de-kefir-de-lait\"\u003egrains de kéfir de lait\u003c\/a\u003e sont vendus séparément.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tendance Ecolo","offers":[{"title":"Bleu ciel \/ 848 ml","offer_id":41215880200347,"sku":"KEFIRKOLB1","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu ciel \/ 1400 ml","offer_id":41215880233115,"sku":"KEFIRKOLB2","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rose \/ 848 ml","offer_id":41215880396955,"sku":"KEFIRKOPI1","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rose \/ 1400 ml","offer_id":41215880429723,"sku":"KEFIRKOPI2","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert \/ 848 ml","offer_id":41232637296795,"sku":"KEFIRKOGR1","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert \/ 1400 ml","offer_id":41232649519259,"sku":"KEFIRKOGR2","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/kit-kefirko-fruits_900x900_97c5042b-cf56-4552-978f-255030962b21.jpg?v=1688825748"},{"product_id":"kit-fromage-kefir-kefirko-cheese-maker","title":"Kit de fabrication de fromage Kefirko Cheese Maker","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le Kefirko Cheesemaker, un kit idéal pour préparer facilement votre propre \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/yaourt\/\"\u003efromage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e maison grâce à son système d’égouttage efficace!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la jarre en verre et son tamis certifiés sans BPA, séparez aisément votre lait ou votre kéfir de son petit-lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez un fromage frais et sain, gorgé de probiotiques et aromatisé selon vos envies avec le kit pour faire son fromage!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez ce kit pour fromage maison pour réaliser une variété de fromages et laitages tels que le \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/yogourt\/comment-faire-du-fromage-de-kefir-de-lait\/\"\u003efromage de kéfir de lait\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-de-lait\/mascarpone-kefir-lait\/\"\u003emascarpone\u003c\/a\u003e, la mozzarella, la ricotta ou le yaourt grec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wdXxSp4qnyE?rel=0\u0026amp;showinfo=0\u0026amp;theme=light\u0026amp;modestbranding=1\u0026amp;start=20\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"1\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes 4 étapes à suivre sont simples: verser, égoutter, aromatiser, servir!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0003\/0467\/6870\/files\/2985486bfaf070ce8e655c2d093f4be4_original_1.png?v=1546538826\" alt=\"Étapes fabrication fromage\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe temps d’égouttage déterminera la consistance du fromage:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuelques heures pour un fromage à utiliser en dip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne nuit pour un fromage crémeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 jours pour un fromage à pâte mi-dure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0003\/0467\/6870\/files\/gif-animation-straining.gif?v=1546543469\" alt=\"Égoutage du fromage\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe récipient Kefirko de 848ml permet de fabriquer 200 à 300g de fromage crémeux, et le récipient de 1400ml, 400 à 500g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTémoignages\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0003\/0467\/6870\/files\/marie-claire-frederic.jpg?v=1546545253\" alt=\"Marie-Claire Frédéric\" style=\"margin-right: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e«J’ai essayé le Kefirko Cheese Maker et je suis convaincue par son extrême facilité d’utilisation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvant, j’utilisais des filtres à café ou plusieurs couches de coton à fromage étalés sur une passoire. Mais soit ça s’écoulait sur le dessus, ou ça prenait trop de temps à s’égoutter, ou c’était trop rapide et je perdais beaucoup de kéfir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTout ce qu’il y a à faire: installez le tamis sur la jarre en verre, puis versez votre kéfir. Vous n’avez plus qu’à attendre qu’il s’égoutte. Ma recette préférée: avec sel, poivre, ail et ciboulette.»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Marie-Claire Frédéric, auteur et journaliste de «Ni Cru Ni Cuit»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Kefirko Cheese Maker inclut\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBocal en verre\u003c\/span\u003e: pour récupérer le petit-lait lors de l’égouttage (capacité de 848ml ou 1400ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTamis à mailles fines\u003c\/span\u003e: pour un égouttage lent du petit-lait (hauteur: 7.5 cm, ou 13 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouronne\u003c\/span\u003e: pour fixer le tamis au bocal et maximiser le volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRessort et disque de pression\u003c\/span\u003e: pour maximiser la pression et obtenir un fromage plus ferme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouvercle\u003c\/span\u003e: protège le fromage durant sa préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0003\/0467\/6870\/files\/Manuel_Cheese_Maker_FR.pdf?v=1601317834\" target=\"_blank\"\u003eManuel d’utilisation en français (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivret de recettes «Delicious Cheese Dishes» en anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0003\/0467\/6870\/files\/Recettes_Cheese_Maker_FR.pdf?v=1601318004\" target=\"_blank\"\u003eLivret de recettes «Délicieuses recettes de fromage» en français (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tendance Ecolo","offers":[{"title":"Bleu \/ 848 ml","offer_id":41216040173723,"sku":"KEFCHZLB1","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu \/ 1400 ml","offer_id":41216040206491,"sku":"KEFCHZLB2","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rose \/ 848 ml","offer_id":41216040239259,"sku":"KEFCHZPI1","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rose \/ 1400 ml","offer_id":41216040272027,"sku":"KEFCHZPI2","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert \/ 848 ml","offer_id":41216040304795,"sku":"KEFCHZGR1","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert \/ 1400 ml","offer_id":41216040337563,"sku":"KEFCHZGR2","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/kefirko_cheese_maker_-_fromage_kit.jpg?v=1636483922"},{"product_id":"clitoria-ternatea","title":"Fleurs de pois papillon (clitoria ternatea)","description":"\u003cp\u003eLa fleur de pois papillon (\u003cem\u003eClitoria ternatea\u003c\/em\u003e), également connue sous le nom de fleurs de pois bleu ou \u003cem\u003ebutterfly pea\u003c\/em\u003e, est une plante asiatique naturellement colorée, prisée pour sa \u003cstrong\u003eteinte bleu profond à violacé\u003c\/strong\u003e, qui varie selon le pH de la boisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour colorer kombucha, \u003ca title=\"Kéfir à la fleur de pois\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-deau\/recette-kefir-pamplemousse-fleur-pois-bleu\/\"\u003ekéfir\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Vin de gingembre à la fleur de pois\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-vin-gingembre-fleurs-de-pois\/\"\u003evin de gingembre\u003c\/a\u003e, tisanes et limonades, la fleur de pois bleu est un \u003cstrong\u003ecolorant naturel spectaculaire\u003c\/strong\u003e, sans modifier le goût de vos recettes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon infusion passe du \u003cstrong\u003ebleu éclatant\u003c\/strong\u003e (pH neutre) au \u003cstrong\u003eviolet royal\u003c\/strong\u003e (pH acide) — parfait pour créer l’effet wow.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût est doux, avec une subtile touche herbacée. Riche en anthocyanes (flavonoïdes naturels), elle possède également des propriétés antioxydantes intéressantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un résultat optimal: utilisez environ \u003cstrong\u003e4 g (3 c. à soupe) par litre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6oL1WmueF-w?si=vAv9orOMwVIl_Kkf\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Note importante pour les clients Européens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn raison du règlement européen sur les nouveaux aliments (Novel Food), la fleur de pois papillon n’est \u003cstrong\u003epas autorisée pour un usage alimentaire dans l’UE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa vente y est donc réservée à des usages non alimentaires (cosmétique, textile, décoratif). Si votre adresse de livraison est dans l’UE, vous confirmez être informé(e) de cette restriction et utiliser ce produit uniquement à ces fins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’international (Asie, Amérique du Nord, Australie), la fleur de pois papillon est couramment utilisée dans des boissons et préparations culinaires naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients: fleurs de \u003cem\u003eClitoria ternatea\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 50g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Thaïlande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42294993879195,"sku":"CLITERN50G","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/fleurs-de-pois-800x800.jpg?v=1650488334"},{"product_id":"bourgeons-sapin-baumier","title":"Bourgeons de sapin baumier","description":"\u003cp\u003eLes bourgeons de sapin baumier (ou pousses de sapin) s’utilisent pour aromatiser des boissons fermentées telles que le kombucha, le kéfir ou des vins de plantes, ou tout simplement en tisane, en infusion ou en sirop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sapin baumier (\u003cem\u003eAbies balsamea\u003c\/em\u003e), largement répandu au Québec et dans l’est du Canada, était fréquemment employé par les Premières Nations en raison de ses multiples \u003cstrong\u003epropriétés médicinales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn effet, sa richesse en vitamine C en faisait un excellent antiscorbutique. La tisane de sapin baumier est aussi utilisée pour soigner, entre autres, les rhumes, toux et fièvres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bourgeons de sapin baumier se distinguent par leur \u003cstrong\u003edélicate saveur sucrée\u003c\/strong\u003e, qu’une infusion à froid exploitera pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’infusion de sapin baumier à chaud est également possible pour aller chercher plus d’huiles essentielles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour aromatiser votre kombucha, découvrez notre recette de \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kombucha\/kombucha-sapin-baumier\/\"\u003ekombucha aux pousses de sapin baumier\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour aromatiser le \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-deau\/comment-faire-kefir-fruits\/\"\u003ekéfir\u003c\/a\u003e, ajoutez 4 c. à soupe (60ml) de pousses de sapin dans 250ml d’eau bouillante, et laissez infuser 10-15 minutes avant d’incorporer à 1L de kéfir déjà fermenté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, consultez \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/boissons-fermentes-plantes-sauvages-quebec\/\"\u003eComment aromatiser ses boissons fermentées aux plantes sauvages du Québec\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/F68WfeSjgaI\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients: bourgeons de sapin \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbies balsamea\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 50g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Région des Laurentides (Québec, Canada), issu de la cueillette sauvage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42295228596379,"sku":"RF-ABIESBAL-50G","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/bourgeons_sapin_baumier_900x900_5cc1a826-fd52-4202-a187-0897823b06f4.jpg?v=1650490742"},{"product_id":"barboteur-fermentation-3-pieces","title":"Barboteur 3 pièces (airlock)","description":"\u003cp\u003eCe barboteur, composé de 3 pièces détachables, est idéal pour toutes vos fermentations sans oxygène (anaérobie), telles que la \u003ca title=\"Recette de choucroute facile\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/legumes-fermentes\/fermentation-choucroute-recette\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/legumes-fermentes\/fermentation-choucroute-recette\/\"\u003echoucroute\u003c\/a\u003e, le vin, le \u003ca title=\"Recette de cidre de pommes\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-de-cidre-de-pommes-et-vinaigre-de-cidre\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-de-cidre-de-pommes-et-vinaigre-de-cidre\/\"\u003ecidre\u003c\/a\u003e ou encore l'\u003ca title=\"Recette d'hydromel épices et sirop d'érable\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-hydromel-erable-epices\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-hydromel-erable-epices\/\"\u003ehydromel\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉgalement connu sous les noms de bonde aseptique ou sas de fermentation, ce barboteur de fermentation est conçu pour isoler votre préparation de l'air extérieur. Il suffit de le remplir avec un peu de liquide et de l'insérer hermétiquement dans le couvercle de votre contenant de fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe système de barboteur pour fermentation est conçu pour empêcher l'infiltration d'air et de bactéries dans le récipient, tout en permettant au gaz carbonique (CO2) de s'évacuer naturellement. Ce dispositif ingénieux préserve ainsi l'intégrité de votre fermentation maison, en évitant toute contamination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'il s'utilise généralement pour faire des fermentations alcooliques, le barboteur 3 pièces peut aussi servir dans les fermentations de légumes, connues sous le nom de lacto-fermentations, qui se déroulent naturellement sans oxygène, en conditions anaérobiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour utiliser ce barboteur, remplissez-le d'eau bouillie ou d'alcool jusqu'au niveau «\u003cem\u003eFill line\u003c\/em\u003e». Facile à nettoyer, le barboteur pour fermentation se défait en 3 pièces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/F9A5ktWF1Cs\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 barboteur (\u003cem\u003eairlock\u003c\/em\u003e) complet, composé de 3 pièces détachables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAussi disponible préinstallé sur une \u003ca title=\"Acheter la Grande jarre en verre avec barboteur\" href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/jarre-fermentation-verre-3-8-litres\"\u003egrande jarre en verre\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42541291569307,"sku":"MTAIRLOCK3P1","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/3piece-airlock-barbotteur.jpg?v=1658164023"},{"product_id":"levure-lalvin-k1-v1116","title":"Levure Lalvin K1-V1116 - pour vins fruités","description":"\u003cp\u003eLa levure Lalvin 1116 est une levure polyvalente qui produira un vin, un cidre ou un hydromel au goût frais et fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa levure Lalvin ICV K1-V1116 est une des levures qui produit le plus d’arômes frais et floraux. Cette souche est particulièrement bien adaptée à la fermentation des vins de glace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa fermentation démarre rapidement, est constante et produit peu de mousse. La levure est capable de survivre à des conditions difficiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa levure V1116 convient très bien aux \u003ca title=\"Recette de cidre\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/faire-cidre-maison\/\"\u003ecidres\u003c\/a\u003e et \u003ca title=\"Recette de melomel\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-hydromel-fruits-rouges\/\"\u003ehydromels aux fruits\u003c\/a\u003e (melomels), car elle conserve et accentue les saveurs et les arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes arômes naturels de fruits frais sont conservés plus longtemps qu'avec d'autres souches de levures standard (comme la \u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/levure-lallemand-lalvin-ec-1118\" title=\"Levure EC1118\"\u003elevure à champagne\u003c\/a\u003e). Comme la levure K1-V1116 peut s’adapter à des conditions de fermentation difficiles, elle est idéale pour fermenter les vins de fruits et les vins élaborés à partir de concentrés qui ont un mauvais équilibre nutritif. Elle fonctionne également bien pour relancer les fermentations bloquées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser la levure Lalvin K1-V1116\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRéhydrater dans 5 fois son poids d'eau potable à 40°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaisser reposer pendant au moins 20 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemuer doucement de temps en temps pour briser les grumeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter au moût\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePermet de fermenter de 3 à 23L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolérance à l'alcool jusqu'à 18%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès large gamme de températures de fermentation (10°C à 35°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhase de latence particulièrement courte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de fermentation modérée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible formation de mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit en Autriche, par Lallemand GmbH\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe conserve au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739201294685,"sku":"LALVIN-K1-V1116","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/Levure-Lalvin-K1-V1116-900x900.jpg?v=1684261709"},{"product_id":"levure-lalvin-d47","title":"Levure Lalvin D47","description":"\u003cp\u003eLa levure Lalvin ICV D47 est très prisée des producteurs d'hydromel, de cidre et de vin blanc. Les vins produits grâce à cette levure sont reconnus pour leurs accents fruités et leurs qualités olfactives et gustatives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa levure Lalvin D47 a été isolée à partir de moût de la région des Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil gustatif \u003cstrong\u003emet en valeur l’arôme et la saveur\u003c\/strong\u003e. Cette levure contribue à une prise en bouche ronde, moelleuse, équilibrée. Lorsque les vins sont laissés sur lies, des arômes de mûres avec des notes épicées, tropicales et d’agrumes se développent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa levure ICV D-47 est une levure de fermentation rapide peu moussante. Les vins élaborés avec la levure D47 vieillissent bien dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette levure est recommandée pour l'élaboration de vins issus de cépages blancs tels que le Chardonnay et les vins rosés. C’est un \u003cstrong\u003eexcellent choix pour la production d'\u003ca title=\"Recette d'hydromel\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-hydromel-fruits-rouges\/\"\u003ehydromel\u003c\/a\u003e et de \u003ca title=\"Recette de cidre\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/faire-cidre-maison\/\"\u003ecidre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Toutefois, assurez-vous de compléter avec des \u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/nourriture-levure-fermaid-k\"\u003enutriments de levure\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/C9ic81Rbupo?controls=0\u0026amp;rel=0\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser la levure Lalvin D47\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRéhydrater dans 5 fois son poids d'eau potable à 40°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaisser reposer pendant au moins 20 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemuer doucement de temps en temps pour briser les grumeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter au moût\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePermet de fermenter de 4,5 à 23L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolérance à l’alcool 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de fermentation souhaitée : de 15 à 30°C. On conseille de démarrer la fermentation à 17°C ou plus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForte dominance quand inoculée dans un moût contenant un nombre élevé de souches sauvages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit en Autriche, par Lallemand GmbH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSouche: \u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae var. cerevisiae\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten et sans OGM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSachet de 5 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe conserve au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739555320157,"sku":"LALVIN-D47","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/Levure-Lalvin-D47-900x900.jpg?v=1684262502"},{"product_id":"plantes-root-beer-maison","title":"Mélange de plantes à root beer («racinette»)","description":"\u003cp\u003eCréez votre propre \u003cstrong\u003eroot beer maison\u003c\/strong\u003e grâce à ce délicieux mélange de plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Root Beer est également connue sous les noms de \"\u003cem\u003eracinette\u003c\/em\u003e\" ou \"\u003cem\u003ebière de racines\u003c\/em\u003e\". Cette boisson est un mélange savoureux de diverses racines de plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis longtemps, les Amérindiens aimaient les boissons de racine de sassafras pour leur goût et leurs bienfaits. Au XVIe siècle, les Européens les ont mélangées avec du soda, créant la boisson pétillante que nous connaissons aujourd'hui.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRacine de salsepareille (\u003ci\u003eHemidesmus indicus\u003c\/i\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcorce d'orange (\u003ci\u003eCitrus sinensis L.\u003c\/i\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcorce de racine de sassafras (\u003ci\u003eSassafras albidum\u003c\/i\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRacine de pissenlit (\u003ci\u003eTaraxacum officinale\u003c\/i\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRacine de bardane (\u003ci\u003eArctium lappa\u003c\/i\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRacine de réglisse (\u003ci\u003eGlycyrrhiza glabra\u003c\/i\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBâton de cannelle (\u003ci\u003eCinnamomum burmanni\u003c\/i\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnis étoilé (\u003ci\u003eLllicium verum\u003c\/i\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaire sa propre root beer maison est une aventure culinaire gratifiante qui permet d'explorer des saveurs ancestrales tout en s'amusant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange de plantes pour root beer s'utilise en décoction pour aromatiser vos fermentations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez par exemple choisir de l'utiliser dans:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Recette de Root Beer\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/racinette-root-beer-gingembre\/\"\u003eRoot beer au levain de gingembre\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-deau\/recette-kefir-fruit-racinette\/\" title=\"Recette de kéfir de fruit à la racinette\"\u003eKéfir de fruits à la root beer\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Recette de kombucha à la racinette\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kombucha\/kombucha-racinette-rootbeer\/\"\u003eKombucha à la root beer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de la présence de plantes médicinales dans la root beer, il est conseillé de la consommer avec modération et de consulter un herboriste en cas de questions.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/souJBhZQSAs\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\" height=\"315\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormat: plantes séchées broyées grossièrement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 80g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation: 1 an à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Nous recommandons de le mettre dans un contenant hermétique au réfrigérateur, ou au congélateur pour une conservation plus longue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47036988064093,"sku":"RACINETTE80G","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/Rootbeer-628x.jpg?v=1686666076"},{"product_id":"champignon-chaga","title":"Pépites de chaga","description":"\u003cp\u003eUtilisez ces pépites de chaga pour aromatiser votre \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/kefir-deau\/\" title=\"apprendre kéfir de fruits\"\u003ekéfir\u003c\/a\u003e, votre \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/kombucha\/\" title=\"Articles de blogue sur le kombucha\"\u003ekombucha\u003c\/a\u003e ou autres \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/boissons\/\" title=\"apprendre boissons fermentées\"\u003eboissons fermentées\u003c\/a\u003e, ou faites-en une délicieuse décoction!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe champignon sauvage issu de la \u003cstrong\u003ecueillette sauvage durable au Québec\u003c\/strong\u003e est consommé pour son bon goût boisé et sa grande teneur en antioxydants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe champignon chaga, poussant sur les bouleaux du Québec, a été cueilli de manière responsable. Son \u003cstrong\u003egoût boisé\u003c\/strong\u003e rappelle celui du café, mais sans son amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBienfaits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe chaga (\u003cem\u003eInonotus obliquus\u003c\/em\u003e) est consommé depuis plusieurs siècles en Russie, Sibérie et autres pays nordiques pour ses bienfaits sur la santé en général. Il est réputé pour ses nombreux bienfaits (\u003ca href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/chaga-mushroom\" title=\"Are Chaga Mushrooms Healthy?\" target=\"_blank\"\u003eréf.\u003c\/a\u003e), notamment:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoutien le système immunitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombat les inflammations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAide à abaisser le taux de sucre dans le sang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribue à réduire le cholestérol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser le chaga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour aromatiser \u003cstrong\u003e3 litres\u003c\/strong\u003e de kombucha:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePendant 2 à 4 heures, laisser frémir 12g (2 c. à soupe) de chaga dans 500ml d’eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltrer avec un tamis fin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoire tel quel, ou mélanger à une boisson à aromatiser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003ePour plus de détails, lisez:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kombucha\/recette-kombucha-chaga-miel\/\" title=\"Recette kombucha chaga miel\"\u003eRecette de kombucha au chaga et au miel\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/boissons-fermentes-plantes-sauvages-quebec\/\" title=\"Comment aromatiser boissons fermentées\"\u003eAromatiser vos boissons avec des plantes du Québec\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes pépites de chaga peuvent se réutiliser une ou deux fois, mais leur saveur perdra en intensité chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients: pépites de chaga (\u003cem\u003eInonotus obliquus\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: cueilli de manière responsable au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 90g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommencez votre aventure avec le chaga aujourd'hui! Ajoutez les pépites de chaga à votre panier et découvrez un nouveau monde de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47037596238173,"sku":"RF-CHAGAPEP-90G","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/chaga-pepittes-1.jpg?v=1686677508"},{"product_id":"entonnoir-inox-filtre-detachable","title":"Entonnoir en inox avec filtre (détachable)","description":"\u003cp\u003eTransférer vos boissons fermentées et autres liquides dans des bouteilles n’a jamais été aussi simple grâce à cet entonnoir en inox équipé d'un filtre!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon tube étroit permet le remplissage facile de vos bouteilles. De plus, cet entonnoir est doté d’une rainure spéciale qui accélère l'écoulement sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son filtre détachable, vous pouvez filtrer vos préparations directement pendant l'embouteillage, ce qui le rend idéal\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epour la préparation de \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kombucha\/comment-faire-son-kombucha-maison\/\"\u003ekombucha\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kefir-deau\/comment-faire-kefir-fruits\/\"\u003ekéfir\u003c\/a\u003e ou autres \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/boissons\/\"\u003eboissons fermentées\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus de risque de se brûler ou de se salir: un anneau vous permet de garder vos mains bien au sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, notre entonnoir avec filtre est durable et totalement sûr pour votre santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePsst! Contrairement à un mythe tenace, le métal (acier inoxydable) est sans danger pour le kombucha, le kéfir et autres fermentations! Il ne s'oxyde pas, garantissant la pureté et la qualité de vos préparations.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vPavNi6jqPQ?si=1z0rshlYhNkEQohV\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntonnoir alimentaire avec filtre, en acier inoxydable 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions: 12,7 x 15,24 x 12,7cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 149g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50578064146781,"sku":"RF-FUNNELINOX13CM-BUNDLE","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/entonoir13cm.jpg?v=1712332884"},{"product_id":"the-pour-kombucha","title":"Mélange de thé pour kombucha (paquet de 4)","description":"\u003cp\u003ePréparez un \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/kombucha\/\"\u003ekombucha\u003c\/a\u003e aux saveurs équilibrées avec notre thé pour kombucha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange spécial allie thé vert (Gunpowder) et thé noir (Rwanda Rukeri), afin de produire un kombucha aux saveurs fraîches et équilibrées. Si vous êtes à la recherche du meilleur thé pour kombucha, ne cherchez plus, vous l'avez trouvé!\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sachets de thé pour kombucha compostables faits de fibres végétales sont faciles à à utiliser et diffusent pleinement toute la richesse et la fraîcheur des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe paquet de 4 sachets de thé permet de produire 12 litres de kombucha maison, l'équivalent de 32 bouteilles de kombucha du commerce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/bouteilles-de-kombucha_32.jpg?v=1712938605\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque sachet de thé est conçu pour produire 3 litres de kombucha. Ajustez le temps d'infusion si vous souhaitez en faire plus ou moins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PSHVo78n6MY?si=Zus11TRYWPIdOVpS\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFaire son kombucha en 5 étapes\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePréparez un thé sucré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez la \u003ca href=\"\/products\/mere-kombucha-biologique\" title=\"Acheter une mère de kombucha\"\u003emère de kombucha\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez fermenter à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez la tisane ou le jus (optionnel).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSavourez!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eConsultez notre \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kombucha\/comment-faire-son-kombucha-maison\/\" title=\"Recette kombucha maison\"\u003erecette complète de kombucha\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients: mélange de thé pour kombucha, composé de thé vert (Gunpowder) et noir (Rwanda Rukeri)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 sachets de 12g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps d'infusion: 10 à 15 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSachets compostables (créés grâce à une fermentation lactique de fécule)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur: Maison de thé Camellia Sinensis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50695560397149,"sku":"TEABLEND4","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/the-kombucha-france2.jpg?v=1712940692"},{"product_id":"auto-siphon-canne-soutirage","title":"Auto-siphon (canne de soutirage) avec tube et pince","description":"\u003cp\u003eL’auto-siphon \u003cstrong\u003efacilite et accélère le brassage maison\u003c\/strong\u003e et élimine les particules qui se déposent au fond pendant la fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet outil, aussi appelé canne de soutirage ou transvaseur automatique, permet le transfert et la mise en bouteilles rapides et efficaces du \u003ca title=\"Comment faire du kombucha\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kombucha\/comment-faire-son-kombucha-maison\/\"\u003ekombucha\u003c\/a\u003e, du \u003ca title=\"Comment faire du cidre\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/faire-cidre-maison\/\"\u003ecidre\u003c\/a\u003e, de la \u003ca title=\"Comment faire de la bière de gingembre alcoolisée\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-biere-gingembre-alcoolisee\/\"\u003ebière\u003c\/a\u003e, du vin et de toutes autres \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/boissons\/\"\u003eboissons fermentées\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTransfert rapide et efficace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec la canne de soutirage, le transfert du vin, de la bière, du cidre et du kombucha ne prend que quelques minutes et facilite grandement l’embouteillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son embout, il permet d'éviter le transfert des dépôts (sédiments) au fond du contenant utilisé pour la fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprenez à l'utiliser grâce à notre \u003ca title=\"Comment utiliser un auto-siphon\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/utiliser-auto-siphon\/\"\u003eguide en ligne\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe transvaseur automatique est facilement démontable pour un nettoyage et une désinfection faciles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInclut une pompe, un tube et une pince\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe kit comprend l'auto-siphon, un embout anti-sédiments, un tuyau pour siphon et une pince pour stopper, vous donnant tous les outils dont vous avez besoin pour un système de brassage domestique rapide et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon petit format est idéal pour les \u003ca title=\"Petite tourie en verre\" href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/petite-tourie-verre-biere-vin\"\u003econtenants de 4 litres\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6pIMVGwnteM?si=04oQ6we0YMNodzgT\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCanne de soutirage de 33cm de long\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuyau de 91cm de long\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipement de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOuverture 9,5mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetite pince 6,3mm-7,9mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50813914186077,"sku":"RF-SIPHONTUBESTP-MINI","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/auto-siphon-brassage_900x900_f22c67c7-107c-49e3-817c-dd7a6fe41231.jpg?v=1713533438"},{"product_id":"bouteilles-en-verre-avec-bouchon-mecanique-75cl","title":"Bouteilles en verre avec bouchon mécanique (75 cl)","description":"\u003cp\u003eVous cherchez où acheter des bouteilles en verre solides? Ne cherchez plus, vous avez trouvé!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbouteillez vos boissons pétillantes comme des pros avec ces bouteilles en verre de 75cl, transparentes, résistantes, avec bouchon mécanique pivotant!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bouteilles avec bouchon mécanique sont idéales pour embouteiller les \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/boissons\/\"\u003eboissons fermentées\u003c\/a\u003e telles que le \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/kombucha\/\"\u003ekombucha\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/category\/kefir-deau\/\"\u003ekéfir\u003c\/a\u003e, l'\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-hydromel-erable-epices\/\"\u003ehydromel\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/faire-cidre-maison\/\"\u003ecidre\u003c\/a\u003e, etc. Ces bouteilles hermétiques leur permettent de développer du pétillant, sans risquer d'éclater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grande qualité du verre et du bouchon mécanique leur confère une excellente résistance à la pression, jusqu’à 16 BARS ou 232 PSI. Idéales comme bouteilles de kombucha, de kéfir ou d'autres boissons fermentées!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe système de fermeture étanche à attaches permet également une parfaite conservation des saveurs. La transparence des bouteilles les rendent idéales pour admirer les couleurs des boissons fermentées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibles en caisses de 6 ou 12 bouteilles en verre vides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCréez un \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/kombucha\/creer-kombucha-petillant\/\"\u003ekombucha pétillant\u003c\/a\u003e à tout coup avec ces bouteilles en verre avec bouchon mécanique!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GCUzCSDiJ_k?si=olD2LD1Wd58CxXd-\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaisse de 6, ou 12 bouteilles en verre transparent de grande qualité avec bouchon mécanique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur: 30,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente résistance à la pression (jusqu’à 16 BARS ou 232 PSI)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"6","offer_id":51764674855261,"sku":"RFB750MLSWING-6","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"12","offer_id":51764674888029,"sku":"RFB750MLSWING-12","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/United-bottles-Packaging-bouteille-transparent-bn023-1.jpg?v=1718280114"},{"product_id":"densimetre-alcool","title":"Densimètre à alcool triple échelle","description":"\u003cp\u003eDéterminez la teneur en alcool de votre fermentation et suivez son évolution grâce à ce densimètre à alcool à triple échelle!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez ce densimètre (hydromètre) à alcool pour le vin, la bière, le \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/faire-cidre-maison\/\"\u003ecidre\u003c\/a\u003e, d'\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/recette-hydromel-fruits-rouges\/\"\u003ehydromel\u003c\/a\u003e et autres fermentations alcooliques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour mesurer la \u003cstrong\u003eteneur en alcool du produit fini\u003c\/strong\u003e, il suffit de comparer les mesures prises avant et après la fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet hydromètre vous permet également de vérifier si votre lot est prêt à être mis en bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl donne des mesures sur trois échelles:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGravité spécifique: 0,980 à 1,150\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaux de sucre: -60 à 340 g\/Litre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool potentiel: 0 à 18%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApprenez à l'utiliser grâce à notre \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/mesurer-alcool-densimetre\/\" title=\"Comment utiliser un densimètre\"\u003eguide en ligne\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/k7kpO_WBe-Q?controls=0\u0026amp;rel=0\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHauteur: 28cm \/ 11\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclut un tube de protection rigide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"LD Carlson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52022605087069,"sku":"DENSI-TRIPLE-RF1","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/Densimetre-hydrometre-alcool-triple-scale-900x_1.jpg?v=1719515377"},{"product_id":"kit-fabrication-cidre","title":"Kit de fabrication de cidre maison","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ekit pour faire du cidre\u003c\/strong\u003e contient tout ce dont vous avez besoin pour produire du cidre en toute simplicité. Vous n'aurez qu'à ajouter du jus de pomme, laisser fermenter quelques semaines, et vous obtiendrez un délicieux cidre maison!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec notre kit pour cidre maison, vous verrez à quel point il est facile de faire du cidre. Le kit inclut la levure et l'assainissant pour produire vos 3 premières recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes instructions vous permettront de préparer une fermentation de cidre en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce kit, vous pourrez produire du cidre:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenant 5-7% d'alcool (selon le taux de sucre du jus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant jusqu'à 18% d'alcool (en ajoutant du sucre ou du miel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSec ou avec sucre résiduel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePétillant ou totalement plat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec du jus de pomme, de poire ou d'autres fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe kit de fabrication de cidre maison est parfait pour \u003cstrong\u003edébuter, expérimenter ou faire votre cidre\u003c\/strong\u003e aussi souvent que vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lpkUFn6yxn0?controls=0\u0026amp;rel=0\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInclus dans le kit pour faire du cidre maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/petite-tourie-verre-biere-vin\" title=\"Acheter tourie fermenteur à bière et vin 4 litres\"\u003eTourie en verre de 4 litres\u003c\/a\u003e (avec bouchon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/barboteur-fermentation-3-pieces\" title=\"Acheter barboteur (airlock)\"\u003eBarboteur\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouchon perforé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetite pince\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensimètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/auto-siphon-canne-soutirage\" title=\"Canne de soutirage auto siphon\"\u003eMini auto-siphon\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 sachets de \u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/levure-lallemand-lalvin-ec-1118\"\u003elevure EC-1118\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyant sans rinçage Oxy-San (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTube de 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/boissons\/manuel-kit-cidre-maison\/\" title=\"Lire le manuel du kit cidre\"\u003eManuel d'instructions\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe kit de fabrication de cidre n'inclut pas le jus de pomme.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561884184925,"sku":"RF-KIT-CIDREMAISON-00","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/kit-fabrication-cidre_900x900_e731c2d4-66cb-466d-8e2e-90b6ce61e4d4.jpg?v=1721999978"},{"product_id":"brosse-nettoyage-bouteilles","title":"Brosse de nettoyage bouteilles - 35 cm","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la brosse de nettoyage idéale pour toutes \u003ca title=\"Bouteilles en verre résistantes\" href=\"\/products\/bouteilles-en-verre-avec-bouchon-mecanique-75cl\"\u003evos bouteilles\u003c\/a\u003e, conçue pour offrir un nettoyage en profondeur. Avec ses caractéristiques bien pensées, cette brosse de 36 cm est un incontournable pour votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoils à l'extrémité\u003c\/strong\u003e: Les poils situés à l'extrémité de la brosse permettent de nettoyer efficacement le fond des bouteilles, garantissant une propreté impeccable, même dans les zones les plus difficiles d'accès.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e: Le manche robuste et résistant en acier inoxydable (résistant à la corrosion) assure une prise en main efficace et une utilisation durable.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForte densité de poils\u003c\/strong\u003e: La brosse est dotée d'une haute densité de poils, offrant une capacité de nettoyage supérieure et une durabilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMode d'emploi\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHumidifiez la brosse et la bouteille à nettoyer.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppliquez une petite quantité de liquide vaisselle sur les poils de la brosse.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsérez la brosse dans la bouteille, en vous assurant que les poils atteignent le fond.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrottez vigoureusement pour enlever tous les résidus et les dépôts.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRincez abondamment pour éliminer les résidus de savon et laissez sécher.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils d'entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAprès chaque utilisation, rincez la brosse à l'eau chaude.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuspendez la brosse par le manche pour la faire sécher à l'air libre.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour prolonger sa durée de vie, évitez de laisser la brosse immergée dans l'eau pendant de longues périodes. Évitez de laver la brosse au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa brosse est une alternative au savon de brasserie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52562517885277,"sku":"BROSSEB14","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/files\/brosse-nettoyage-bouteille-900x.jpg?v=1726771827"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/collections\/Kombucha-0001_-_1200x450_e5465876-8ced-40eb-8df9-2816cba80502.jpg?v=1632403213","url":"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/collections\/boissons-fermentees.oembed","provider":"Révolution Fermentation France","version":"1.0","type":"link"}