{"product_id":"culture-tempeh-rhizopus-oryzae","title":"Culture de tempeh Rhizopus oryzae","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le plaisir de créer votre propre tempeh maison grâce à notre culture de tempeh de qualité supérieure — l'ingrédient essentiel pour une fermentation réussie et des saveurs authentiques!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre starter culture de tempeh vous permettra de réaliser une des fermentations les plus gratifiantes en créant votre propre mycélium de tempeh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tempeh, aliment d’origine indonésienne, se prépare traditionnellement à partir de graines de soja fermentées par un champignon microscopique (\u003cem\u003eRhizopus oryzae\u003c\/em\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est une source de protéines végétale nutritive, riche en fibres, faible en matières grasses, avec une délicieuse saveur de noisettes et de champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLibérez votre créativité culinaire en fabriquant du tempeh à partir de diverses légumineuses: haricots, pois, fèves, pois chiches, lentilles… Expérimentez et délectez-vous grâce à notre culture de tempeh!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tempeh est fabriqué en faisant tremper et cuire des graines de soja, puis en les ensemençant avec une culture de tempeh (\u003cem\u003eRhizopus oryzae\u003c\/em\u003e). Consultez notre \u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/tempeh-soya-cereales\/comment-faire-son-tempeh\/\"\u003erecette de tempeh\u003c\/a\u003e pour apprendre comment faire votre tempeh maison à partir de notre culture de \u003cem\u003eRhizopus oryzae\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotre promesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit de qualité\u003c\/strong\u003e, fabriqué sans OGM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction abondante\u003c\/strong\u003e — fabriquez jusqu’à 10kg de délicieux tempeh maison avec un seul sachet de culture de tempeh!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongue conservation\u003c\/strong\u003e — se conserve un minimum de 1 an au congélateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie de culture\u003c\/strong\u003e — Profitez de notre garantie de qualité et de notre savoir-faire pour accompagner votre aventure de fabrication du tempeh.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8xPw7BZqy7w?si=l31yXB8QlQDuQYeg\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients: riz, soja, spores de \u003cem\u003eRhizopus oryzae\u003c\/em\u003e (8 millions\/g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 25g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans OGM, végan et kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation: minimum 12 mois au congélateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Révolution Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41196194168987,"sku":"TEMPEH25GTC","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/Tempeh-square.jpg?v=1636483903","url":"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/culture-tempeh-rhizopus-oryzae","provider":"Révolution Fermentation France","version":"1.0","type":"link"}