{"product_id":"pot-fermentation-kimchi-crazy-korean-cooking","title":"Pot à lacto-fermentation Crazy Korean Cooking","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le pot à lacto-fermentation Crazy Korean Cooking, désormais disponible en France, pour réussir vos fermentations maison de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/legumes-fermentes\/fermentation-choucroute-recette\/\"\u003echoucroute\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/legumes-fermentes\/kimchi-classique-choucroute-epicee-coreenne\/\"\u003ekimchi\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/legumes-fermentes\/meilleurs-cornichons-fermentes\/\"\u003ecornichons\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e et plus encore!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvenant de Corée, ce contenant est fréquemment utilisé comme pot de fermentation de kimchi, un mets traditionnel coréen. Toutefois, il est conçu pour faciliter la fabrication de toutes les sortes de recettes de lacto-fermentation (fermentation de légumes à base de sel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlliant le principe ancestral coréen «\u003cem\u003eonggi\u003c\/em\u003e» (terre cuite respirante) à un design moderne et pratique, il offre les conditions idéales pour une lacto-fermentation réussie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn effet, ce contenant, facile à nettoyer et à manipuler, bénéficie d’une porosité optimale grâce à son polypropylène de grade alimentaire mélangé à 7 à 10% d’argile naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0003\/0467\/6870\/files\/kimchi_container_diagram_large.jpg?v=1533399383\" alt=\"Double couvercle expliqué\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon système ingénieux de double couvercle crée un milieu anaérobique (sans oxygène), favorable au développement de bactéries bénéfiques productrices d’acide lactique, tout en limitant les odeurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0003\/0467\/6870\/files\/KK-couvercle_interne_large.jpg?v=1533397957\" alt=\"Couvercle interne\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle hermétique interne, ajustable en hauteur, empêche tout contact avec l’air, préservant ainsi l’intégrité de vos préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pot Crazy Korean Cooking protège vos aliments des bactéries néfastes et favorise une \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/legumes-fermentes\/comment-fermenter-legumes-lacto-fermentation\/\"\u003elacto-fermentation\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e optimale, vous permettant de réaliser des fermentations maison aux textures croustillantes et aux couleurs éclatantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il peut également être utilisé pour conserver des aliments nécessitant un stockage étanche, tels que: légumes frais, grains de café, pain, algues, biscuits, céréales, céréales, aliments secs et plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une fermentation optimale, le pot de fermentation doit être \u003cstrong\u003erempli à 80-90%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprenez à l'utiliser grâce à notre \u003ca title=\"Guide d'utilisation du Crazy Korean Cooking\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/legumes-fermentes\/guide-crazy-korean-cooking\/\"\u003e\u003cstrong\u003eguide d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/oFXfC9brZZ0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTailles disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe pot à lacto-fermentation Crazy Korean Cooking est disponible en trois formats (longueur x largeur x hauteur):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,7L\u003c\/strong\u003e: 17,5 x 11 x 15,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3,4L\u003c\/strong\u003e: 21,1 x 13,7 x 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5,2L\u003c\/strong\u003e: 25,4 x 19,1 x 14,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExempt de BPA, DEHP (phtalates) et plomb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériaux: contenant en polypropylène de grade alimentaire (inodore, non toxique et résistant); joint en silicone; poignée en polycarbonate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur: sable brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Comment utiliser le pot à fermentation Crazy Korean Cooking\" href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/fra\/blogs\/legumes-fermentes\/guide-crazy-korean-cooking\/\"\u003eGuide d'utilisation en ligne\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvenance: Corée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Crazy Korean Cooking","offers":[{"title":"1.7 L","offer_id":46459142799709,"sku":"KKSB17L","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3.4 L","offer_id":41215794053275,"sku":"KKSB34L","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.2 L","offer_id":41215794086043,"sku":"KKSB52L","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/jarre-fermentation-crazy-korean-cooking-1000x1000.jpg?v=1636483917","url":"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/pot-fermentation-kimchi-crazy-korean-cooking","provider":"Révolution Fermentation France","version":"1.0","type":"link"}