{"product_id":"revolution-kombucha-sebastien-bureau-david-cote","title":"«Révolution kombucha» par David Côté et Sébastien Bureau","description":"\u003cp\u003ePréparez vos pots, jarres et fûts pour découvrir la bible du kombucha: le livre «Révolution kombucha»!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaire son kombucha n’a jamais été aussi simple! Dans cet ouvrage aussi pétillant que la boisson elle-même, apprenez comment démarrer votre propre culture, entretenir votre mère de kombucha (ou scoby) et utiliser le nectar qu'elle produit dans une multitude de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu menu de ce livre sur le kombucha:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne portion théorique – mais digeste! – pour les novices, avec quelques compléments pour les passionnés;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes techniques de brassage et d'aromatisation créatives;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 recettes de base, incluant vinaigre, teinture, version sans sucre;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 recettes colorées de cocktails à base de kombucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup plus qu'un livre de cuisine, «Révolution kombucha» déborde d'informations utiles sur la fermentation, d'anecdotes amusantes et d’astuces ingénieuses pour faire de vous un expert en bactéries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchetez «Révolution kombucha» et devenez le maître brasseur le plus populaire de votre groupe d'amis!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos des auteurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavid Côté\u003c\/strong\u003e, tombé dans la marmite des expériences culinaires lorsqu'il était petit, est l'éco-entrepreneur infatigable qui nous a déjà fait saliver au Canada grâce à Crudessence, Rise Kombucha, LOOP Mission et sept livres de recettes. Il a deux objectifs dans la vie: propager la bonne humeur et rendre le monde meilleur (au goût).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon acolyte \u003cstrong\u003eSébastien Bureau\u003c\/strong\u003e, en bon scientifique fou, a pour mission ultime de faire fermenter tout ce qu'il est possible de l’être dans les limites de notre galaxie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est à ce druide émérite et expert de la fermentation que l'on doit, notamment, la recette du Rise, le kombucha le plus consommé au Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDavid Côté et Sébastien Bureau sont également les auteurs de «\u003ca href=\"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/revolution-fermentation-par-david-cote-et-sebastien-bureau\"\u003eRévolution fermentation\u003c\/a\u003e».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rVW23jEutR0?si=yZu4QSFV2oA1sIio\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur: Les Éditions de l’Homme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages: 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParution: 30 septembre 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: 978-2761954952\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Editions de l’Homme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41068127453339,"sku":"REVKOMBUCHA-FR1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/3683\/7787\/products\/RevolutionKombucha-couv-800x800.jpg?v=1636483874","url":"https:\/\/ravolutionfermentation.com\/products\/revolution-kombucha-sebastien-bureau-david-cote","provider":"Révolution Fermentation France","version":"1.0","type":"link"}